brinina family

好有台灣味啊~
材料:醬瓜罐頭、豬絞肉、洋蔥丁
調味料:米酒、五香粉、白胡椒、蒜頭丁、紅蔥頭

昨天包了餛飩但家中迷有果汁機，本來是要把薑、青蔥
調味料一起打然後在拌在料裡的
後來就只能切小丁在拌在料裡

今天在家包餛飩
要用的材料有:豬絞肉、蝦子、餛飩皮、水
調味料有:(蔥、薑、鹽、香油、白胡椒、米酒)

來到美國後就粉想吃夜市賣的加熱魯味
這邊華人餐廳粉多也有賣魯味但都是冰的那種
好像還迷看到有在賣加熱魯味說

一直覺得美國超市的蝦子有一種怪怪的味道
在台灣愛吃蝦子的我來到美國也不太買蝦子

上次在美食網站看到了蝦排的作法，
就試著做做看~迷想到出意外的好吃說!
首先把蝦子殼剝開後用米酒、胡椒、鹽去一下腥味，
然後把蝦子切塊然後拍一下，洋蔥切碎
在把蝦子、洋蔥、麵包粉、蛋、混合一下
就可以捏成一團一團蝦排，煎一下就ok了~
通常我都會一次做一推然後都煎過後，在冰凍起來
想吃的時後在拿下來放進烤箱烤一下，還蠻方便的說!
烤個漢堡包加上起司跟生菜、洋蔥、蕃茄馬上就可以吃了~~
來做做看吧!